:微醺記憶:

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[Pinkoi x 微醺記憶-情人節企劃] JAUNE PASTEL鵝黃色甜點廚房

 
│老公寓內安靜溫馨的氛圍。


 │早餐時間。自己做的餐點搭配手沖咖啡。


│兩人餐桌上,好好吃早餐,儲備一天的能量!




在屋子飄著咖啡香與餅皮香的上午,看到了Sean & Wendy平日的生活與工作狀態,
一個負責揉麵糰餅皮、一個就負責內餡,一個在廚房、一個就在辦公桌處理訂單,
一內一外,一前一後,協調的互動,很有默契。



│每一塊融入情感的麵團。


│Sean在廚房做派皮。


│Wendy在小辦公桌前處理訂單。

忙一上午,也為我們準備了精心的午餐!是好吃的法式鹹派與他們的招牌甜點-檸檬塔!
( 鵝黃色甜點廚房是以檸檬塔的顏色來命名,是熱愛自然生活的顏色。)
享用同時也聊聊經營品牌從製作研發到擺攤經驗的甘苦和理想,隨興自然的言談之間,
我感受到了他們對生活的堅持以及做出「好」食物的使命感。


│好好吃的法式鹹派,佐上香甜的芒果。是我們的午餐!


│這對夫妻對食物品質有一定的堅持!「做出好的食物」也是一種使命感!


│餐後甜點,冰涼微酸的鵝黃色檸檬塔!咬上一口好幸福喔!
(檸檬塔口味:原味、有機玫瑰花、焦糖鹽之花、烈日杏仁,四種。)

要離開前也幫我們打包當天現做新鮮好吃的「蘋果胡桃手心派」!
這個三角形的手心派也是今天來這裡的收穫與成果!
因為從Sean揉麵糰、等待發酵、Wendy 烘烤胡桃、幫忙包餡、送進烤箱,Carol都是跟在旁邊親眼所見!
所以看到派在烤箱內慢慢膨漲成形,雖然不是我做的,還是有點小感動呢!
一口咬下帶點Q彈的餅皮,酸甜餡料的美好滋味,同時也吃到鵝黃色夫妻倆的滿滿的用心!



│兩人分工合作。
 

│被Wendy放入烤箱的胡桃。


│用黑糖慢火熬煮過的蘋果餡料。


│「蘋果胡桃手心派」即將出爐!

最後,請他們寫下「一加一的夢想」,夫妻倆的夢想是「Love & Peace」!
這樣偉大的夢想,我想只要每個人都從自身做起,夢想就能慢慢實現,
就像「鵝黃色甜點廚房」繼續用好的食材做出好的食物,用食物傳遞這樣的理念,
讓大家在味覺得到滿足的同時也感受到滿滿愛!




│「Love & Peace」




Pinkoi 七夕情人節「1+1的夢想」活動
http://www.pinkoi.com/event/chinese-valentines-day-2014/stories

JAUNE PASTEL鵝黃色甜點廚房@ Pinkoi逛逛 J
http://www.pinkoi.com/store/jaunepastel








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